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Ramen

Sopa de Ramen con codillo

Ramen es una sopa cuyo origen nos lleva a China. Posteriormente llegó a Japon y allí se hizo famosa por todo el mundo. Especialmente después de la película The Ramen Girl. En Japón se come por la mañana, a medio día, por la noche y también de madrugada después de una fiesta. Se puede hacer en diferentes maneras, con verduras, de pollo o con carne. El nombre mismo de Ramen significa fideos y por eso voy a hacer hoy una sopa de fideos japonesa. :-)

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