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Curry dressing

Curry dressing

Una delicia con un toque asiático.
 Un dressing que es facil de hacer y lleno de sabores. Excellente dressing para ensaladas veraniegas combinado con el uso de las barbacoas. Tenia un poco de pollo asado en el frigorifico del otro dia y el curry da un toque especial a la carne de pollo.

 


Ingredientes.
Römme o creme fraiche
Zumo de piña
Curry
Sal
Azúcar

 

Como se hace….
No pongo cantidades porque eso depende a cuantos personas vas a hacer el dressing y tu propio gusto.
Mezclamos römme/creme fraiche con zumo de piña hasta conseguir una textura suave. Añadimos mas o menos 1 cucharadita de curry, un poco de sal y de azúcar. Comprobar como de esta de sabor y corregir si hace falta. Si quieres un poco mas de color amarillo puedes utilizar un poco de cúrcuma. Ten cuidado con el curry que no contenga picante.

Ahora toca de hacer un poco de ensalada rica y disfrutar.

 

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