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Hvitløkssmør

Mantequilla con ajo, perejil y cebollino

Una receta sencilla que los comensales les encanta para acompañar con una patata asada o para poner encima de una carne. La cuestión es usar la imaginación y combinar sabores. Con muy poco trabajo consigues un sabor extra a tus platos.  :-)

Ingredientes para 4-5 personas:
100 gr de mantequilla
3-4 dientes de ajo
Un poco de cebollino
Un poco de perejil

Paso a paso....
Coger 100 gramos de una mantequilla buena y dejarla calentar en la cocina.
Picar el ajo, cebollino y el perejil.
Mezclar todo con un tenedor y poner la mantequilla en el centro de una hoja de papel film. 
Enrollar y apretar las puntas para formar una salchilla de mantequilla.
Dejar el rollo en el congelador un rato para enfriarlo y luego está listo para servir.
 

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