web stats
Skip to main content
Mojo picon

Mojo Picon saus

Mojo Picon er en tradisjonell saus fra kanariøyene og deles opp i to typer, den røde og den grønne. Den røde sausen brukes til de saltbakte potetene, kjøttretter og grilling mens den grønne brukes som oftest til fisk og skalldyr. Dette er en saus som er et gastronomisk kjennemerke fra kanariøyene. Her skal jeg lage den røde sausen som jeg bruker til mine saltbakte poteter.

(more…)

 

Read More

Ramen

Ramen suppe med svineknoke

Ramen er en suppe med opprinnelse fra Kina som deretter kom til Japan og senere har gjort seg berømt over hele verden. Spesielt etter filmen The Ramen Girl. I Japan blir den spist til lunch, middag, kveldsmat og når en er på vei hjem etter festen er det godt med en god tallerken Ramen. Den kan lages på flere måter, med kun grønnsaker eller en kan legge til kylling eller kjøtt. Navnet Ramen betyr nudler så det jeg skal lage i dag er en Japansk nudle suppe, Ramen. :-)

(more…)

 

Read More